Latince Adı: Piper Nigrum
Yetiştiği İklim: Yeşil Karabiber, Sıcak Ve Nemli Tropikal İklimleri Seven Bir Bitkidir. Başta Vietnam Ve Endonezya Olmak Üzere, Güneydoğu Asya'da Yaygın Olarak Yetiştirilir.
Kullanım Alanları: Yeşil Karabiber, Özellikle Krema Bazlı Soslarda, Biftek Ve Tavuk Yemeklerinde Kullanılır. Turşulara Ve Marinatlara Da Hoş Bir Aroma Katar. Genellikle Bütün Olarak Veya Hafifçe Ezilerek Yemeğe Eklenir. Yeşil Karabiber