Latince Adı: Cocos Nucifera
Yetiştiği İklim: Hindistan Cevizi, Sıcak Ve Nemli Tropikal İklimleri Seven Bir Palmiye Ağacıdır. Genellikle Kıyı Bölgelerinde, Güneydoğu Asya, Karayipler Ve Pasifik Adaları'nda Yetişir.
Kullanım Alanları: Rende Hindistan Cevizi, Pasta, Kek, Kurabiye Ve Tatlıların Üzerinde Süsleme Amaçlı Kullanılır. Aynı Zamanda Kek Hamurlarına, Kurabiye Karışımlarına, Müsli Ve Granola Gibi Ürünlere Lezzet Katmak İçin İdealdir. Bazı Sos Ve Yemek Tariflerinde De Yer Bulur. Rende Hindistan Cevizi