Latince Adı: Schinus Molle
Yetiştiği İklim: Kırmızı Karabiber, Sıcak Ve Nemli Tropikal İklimleri Seven Bir Bitkidir. Brezilya Ve Peru Gibi Güney Amerika Ülkelerinde Yaygın Olarak Yetiştirilir.
Kullanım Alanları: Kırmızı Karabiber, Özellikle Balık, Tavuk Ve Kırmızı Et Yemeklerinde, Salatalarda, Soslarda Ve Baharat Karışımlarında Kullanılır. Hafifçe Ezilerek Veya Bütün Olarak Kullanıldığında Yemeğe Zarif Bir Lezzet Ve Renk Katar. Kırmızı Karabiber